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很多美眉都知道黃瓜具有很好的美容養顏作用，其實黃瓜還可以減肥哦，且減肥效果還非常好，對於肥胖者來說很有作用，下面小編給大家介紹下生吃黃瓜的減肥作用，一起來看下。

 　　黃瓜，確實是一種營養價值較高的蔬菜，是人人愛吃的桌上美味。做黃瓜的方法很多，生吃黃瓜減肥哪一種最營養健康呢?

　　生吃黃瓜減肥，全國各地和各個民族吃法不同。人們常見的有以下三種食法：一是醬黃瓜，二是拌黃瓜，三是炒黃瓜。也有一不醬、二不拌、三不炒，將黃瓜洗幹凈，拿在手中當水果一樣的吃，但多數人家都是拌黃瓜為主。

　　其實，最佳的食用方法就是“拌黃瓜”。

　　生吃黃瓜減肥做法是：先將黃瓜洗幹凈，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽醃半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹，並有退幹熱作用。

　　黃瓜一旦經過醃制，它含有單寧酸，常吃醃黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病。

　　再有黃瓜生吃，每天吃250~300克，即有明顯減肥作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。因此，黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一，還有美容等好處。

　　生吃黃瓜減肥小貼士：

　　黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C.西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。