為了擁有讓人羨慕的身材，每個人都經歷了辛酸的減肥歷程，或節食或手術或吃減肥藥等等，這樣的方法對身體的健康多多少少都有危害，想要減肥的話首先還是得保證健康的，通過飲食調理來達到減肥目的才是正規的選擇。
要瘦身下面五大高纖食物不可錯過。
蘑菇
瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘症狀，無毒也就一身輕啦!
燕麥
瘦身作用：燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善你的便秘煩惱。燕麥不僅營養豐富，又能排毒減肥，這種一舉兩得的方式你怎麼可以錯過呢?
紅薯
瘦身作用：研究發現，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大米的三分之一，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且紅薯能見效地阻止糖類變為脂肪，多吃也不怕長胖。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內膨脹之後會增加你的飽腹感。由於纖維無法被消化吸收，會刺激腸道，增強蠕動，達到通便排毒的成效，讓你的小肚子恢復平坦。
西芹
瘦身作用：西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現象，讓你看起來更瘦哦。
白蘿卜
瘦身作用：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化。所含的大量膳食纖維能夠潤腸道、排腸毒，多吃能夠減脂減肥。
推薦7大強效排毒食療方
1、海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、薑、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝幹;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
3、胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
4、紅薯濃湯
做法：紅薯洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮30秒後關火。將淀粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
5、紅豆燕麥粥
做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最後加入糖調味即可。
6、薏仁湯
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