都說一日之計在於晨，可想早餐對於減肥來說也是非常重要的，早餐吃的對不對可以決定減肥成不成功，下面就一起來看下減肥期間哪些早餐能吃哪些不能吃。
淀粉食物有哪些：
谷類、面類：
米粉(熱量:346卡/100g) 涼粉(熱量:37卡/100g) 年糕(熱量:154卡/100g)
面條(熱量:280卡/100g) 蛋糕(熱量:347卡/100g) 餅幹(熱量:433卡/100g)
根莖類食物：
馬鈴薯(熱量:76卡/100g) 芋頭(熱量:79卡/100g)
地瓜(熱量:99卡/100g) 南瓜(熱量:22卡/100g).
豆類：
豌豆(熱量:313卡/100g) 綠豆(熱量:316卡/100g) 紅豆(熱量:309卡/100g)
淀粉食物的重要性：
適量攝取淀粉食物可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，血清素可以帶來活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為，控制食量。在一定程度上達到瘦身的效果。
一天攝入量：
正常成年女子天天需要的能量是2100千卡(按體重55公斤計)。
減肥期間，每天攝入的能量在1200千卡到1600千卡之間就可以了。
減肥期間的能量是平凡應吃量的60%～70%，正常吃飯，飲食油膩，少吃1/3就能夠了。
高蛋白類食物讓早餐更“抗餓”早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。
高蛋白食物有哪些：
牲畜的奶：如牛奶(熱量:54卡/100g) 羊奶(熱量:59卡/100g)、
蛋類： 如雞蛋(熱量:144卡/100g) 鴨蛋(熱量:180卡/100g) 鵪鶉蛋(熱量:160卡/100g)
大豆類：黃豆(熱量:359卡/100g) 青豆(熱量:373卡/100g) 黑豆(熱量:381卡/100g)
畜肉：如牛、羊、豬、狗肉
禽肉：如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥。
高蛋白食物的重要性：
蛋白質對於人體的重要性是多方面的，生命體的一切生命活動和生理功能都離不開氨基酸的支持。人體內的重要生理活性物質包括酶、激素、抗體等都是由蛋白質構成的。酶在人體代謝和生化反應中起催化劑的作用，激素對生理功能起調節作用。此外，蛋白質還具有調節水鹽酸代謝，維持機體酸價平衡和運輸營養物質的作用
一天攝入量：
嬰兒每公斤體重1.15~2.25克，成年人標準為每公斤體重0.98克。
兒童和青少年處於生長發育時期為成年人的1倍多。
蔬果讓你皮膚水嫩消化好一餐中如果沒有水果、蔬菜，那麼其膳食纖維數量就很難滿足人體所需，但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。提前把水果洗凈帶在路上吃，是簡單易行的方法。
減肥蔬果有哪些：
蔬菜：
菠菜(熱量:24卡/100g) 西芹(熱量:12卡/100g) 胡蘿卜(熱量:25卡/100g)
西紅柿熱量:19卡/100g) ，黃瓜(熱量:15卡/100g)
水果：
蘋果(熱量:52卡/100g) 葡萄柚(熱量:33卡/100g) 菠蘿(熱量:41卡/100g)
香蕉(熱量:91卡/100g) 檸檬(熱量:35卡/100g) 木瓜(熱量:27卡/100g)
蔬果的重要性：
蔬果熱量少，具有飽腹感，含有大量的B族維生素,量食用纖維素,促進腸道消化故有減肥與寬腸通便的作用,可以用來防治便秘。蔬果能抑制食欲,加速脂肪燃燒,減掉多餘脂肪 ,無副作用自然健康。
一天攝入量：
成人應當每天攝入300-500克蔬菜、200-400克水果。建議每天攝入足量的水果和蔬菜，保持膳食平衡，預防慢性疾病。
早餐吃什麼容易發胖?
[導讀]很多女性們以為，不吃早餐或早餐吃少都能有助減肥，其實這種觀念是錯的。不吃早餐或吃的不當只會讓你越來越胖。早餐吃什麼容易發胖?今天就告訴你哪些早餐讓你一吃就胖。
吃法一：“回味早餐”
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
吃法二：速食早餐
早餐內容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
吃法三：傳統風味早餐
早餐內容：油條、豆漿
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