代餐是很多美眉在減肥時都會選用的一種減肥方法，那麼代餐減肥法是否科學呢？哪些食物可以代餐，一起跟著小編來看下。
代餐減肥法科學嗎
代餐減肥是目前風行於國際的減肥瘦身輔助方法。它集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點於一身，自面世以來，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。
一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性，持續時間至少應在3小時以上，因此，利用代餐可以更嚴格正確的控制食量和熱量，進而達到減肥的目的。也因此，市面上出現了許多的代餐棒、代餐粉、代餐餅幹和飲料等等代餐食品。如果不用這些代餐食品，生活上又有哪些食物能成為代餐食品呢?
減肥代餐食品一、蛋白質粉：
這是一種非常成熟的方法了，大家非常熟悉的可能當數康寶萊蛋白質粉，日本各大品牌，如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白質粉為主要成分的代餐包
蛋白質粉減肥法原理：
人體在消化蛋白質時要消耗能量，這些能量由體內的脂肪來供給，另外由於蛋白質本身的熱量低，人體日常活動所需的能量不足，這部分不足的能量部分也要由體內的脂肪來供給，從而達到減少脂肪的目的。
低脂低熱量
補充大豆卵磷脂，抗衰老，保持皮膚彈性，做到減肥不減胸
一般的蛋白質含量均在90%，高純度大豆蛋白可促進胰升糖素分泌，加速人體利用體內儲存的脂肪來提供能量
保證充足的蛋白質的供應，人體的主要生命活動都離不開蛋白質，使減肥人士失去的脂肪，肌肉組織不受影響
食用方法：早晚用蛋白質粉來替主食，配以蔬菜水果。
適合人群：特別適合生長發育期或塑身需求的人群
減肥代餐食品二、魔芋粉：
從日本韓國流行過來的一種方法
魔芋粉減肥法原理：
魔芋含有豐富的纖維素，可以使人產生飽腹感，促進排便
低熱量：供應不足人體代謝所需熱量消耗脂肪來供給
食用方法：早晚代替主食
適合人群：便秘人群
減肥代餐食品三、生食粉：
被健康專家評為最健康最優秀的減肥食品。
生食粉減肥法原理：
生食還含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動，清洗腸道和血管，排出體內垃圾，而不溶性的粗纖維還可以包裹食物，減少腸道對脂肪、糖類的吸收，從而從源頭杜絕肥胖的滋生。
以谷類、藻類、菌類、蔬菜等植物成分為主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量較低，熱量較低(40克的生食大概產生160卡的熱量)，其提供的能量不會超出人體所需(人一天一般需要2000-2400卡的熱量)，另一方面它含有豐富的維生素、礦物質和活性酵素，可以強有力地促進脂肪的充分燃燒，將日常活動所需的能量不足部分通過分解脂肪來提供，從而達到減肥的效果。
食物纖維還有一個特點就是遇水膨脹，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有飽腹感，是減肥代餐的首選。
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