炎熱的夏季吃些苦瓜不僅可以降心火還可以達到瘦身的目的，下面小編給大家分享一些苦瓜瘦身的方法，一起來看下。
熱衷於減肥的朋友們一定都知道苦瓜是夏天減肥最佳的食物之一，可是要如何吃苦瓜才能真正的起到減肥作用呢?在這裡，就為大家支支招，一起來看看苦瓜減肥的具體方法是怎樣的吧。
苦瓜減肥的原則
由於苦瓜屬於寒性食物，所以不可多吃，並且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶，不管是紅茶還是綠茶都要停止，只能喝清水。因為茶中的茶多酚會傷害因為飲用苦瓜而感到疲憊的胃。
選擇綠苦瓜最有效，黑苦瓜沒有綠苦瓜的減肥效果好，價格還很貴，雖然黑苦瓜並不苦，但是不建議食用它來減肥，另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。
喝苦瓜汁來減肥和其他減肥食物一樣都是先起到消除水腫，清除腸道內脂肪，雖然開始效果並不明顯，但是也不要放棄，只要堅持下去就可以發覺身體的脂肪在一天天減少。
不管是喝苦瓜汁還是苦瓜減肥，瘦身的速度都不會很快，喝苦瓜減少了三餐的進食量，再加上苦瓜自身的減肥作用，這樣才是吃苦瓜減肥的最快方法。不要以為只要吃了苦瓜就可以瘦下去，如果你不控制進食量，隨便吃多少都覺得沒關系的話，那麼也只會越來越胖。吃苦瓜不用節食，但是辛辣的食物和油膩的食物也是不可以吃的。
在吃過苦瓜一段時間後你會發現排便越來越順暢，如果出現了腹瀉的情況，就說明你的腸胃已經不能再承受了，這時你需要減少食用苦瓜的量，或是先停一停。
苦瓜減肥的食譜
涼拌苦瓜
主料：苦瓜2根。
調料：糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等各適量。
做法：將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內瓤，切成薄片;把苦瓜片放入開水裡焯一下，片刻後撈起;根據口味放入準備好的糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等調味品，拌勻後即可食用。
功效：清熱解毒、瘦身養顏。
花生醬拌苦瓜
原料：苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，香蔥花20g，白醬油、味精各適量。
做法：苦瓜去兩頭和核，洗凈，切成絲，投入沸水鍋中焯水至熟，撈出。撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝幹水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。
功效：降脂潤腸，補脾開胃，清熱化痰，解毒明目。
橙香苦瓜
材料：新奇士橙、苦瓜、蜂蜜做法：1、苦瓜洗凈，對半剖開，然後切成薄片;2、入沸水中快速汆燙後撈出，過涼水，瀝幹水分;3、新奇士橙榨橙汁，加入蜂蜜攪勻，然後一起淋在苦瓜片上即可。冷藏後食用口感更脆爽。健康減肥原理：橙子是一種非常美味的減肥水果，它所含的大量維生素C能幫助你加快脂肪燃燒，把它和減肥蔬菜苦瓜結合在一起的話，不僅能更加美味，還能結合它們的雙重減肥功效，幫助你達到事半功倍的瘦身效果哦!
雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜、香菇、金針菇、薑、醬油、糖、香油做法：1、把苦瓜順著紋理切成細絲狀，將薑片切成細絲狀。將香菇浸軟並切成絲狀，把金針菇尾端切去再洗幹凈。2、將薑絲用油爆過之後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽等材料，一同炒至苦瓜絲變軟。3、把金針菇放入後一起炒，放入調味料炒拌均勻後就可食用。健康減肥原理：菇類的熱量低是讓它大受減肥姐妹喜愛的重要原因之一。再配合苦瓜來烹調的話，減肥瘦身的效果就更加不用說了。
苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法：苦瓜去兩頭和瓤，洗凈，切成丁。炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效：健胃調中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
除此之外，吃苦瓜還需要多注意以下幾點才行。
苦瓜減肥的注意事項
苦瓜必須要生吃。
不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
一天吃苦瓜的數量不少於兩根不多於四根。
不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
建議在餐前半小時使用。
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